Sumarios sanitarios en Antofagasta: desde grandes cadenas a carritos callejeros

Por funcionar sin autorización, no disponer bien los desechos, vender alimentos descompuestos o por presencia de cucarachas. Los nombres están publicados en la web de Salud.
Imagen de Equipo El Nortero
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14 de Mayo, 2010 08:05

 

En febrero de 2010 la Autoridad Sanitaria informó que estaban en curso 38 Sumarios Sanitarios que correspondían a restaurantes, carros ambulantes, kioscos, almacenes, fuentes de soda, cocinerías y locales de venta de mariscos, además de comerciantes ambulantes que no contaban con el permiso correspondiente.

En su momento, no se entregaron los nombres de estos locales porque estaban en proceso de sumario. Pues bien, 34 de estos casos ya han sido resueltos y notificados con sanciones que van de ½ a 70 Unidades Tributarias Mensuales (UTM).

Los resultados están publicados en la web de la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Antofagasta e incluyen el detalle de las sanciones desde carritos sangucheros hasta grandes cadenas.

Cuando uno consume alimentos desde carritos ubicados en el centro o en la playa, sabe a ciencia cierta, que existen posibilidades de que la manipulación sea deficiente, sin embargo, cuando uno va a un supermercado, espera que los alimentos que uno consuma estén en buen estado.

Esto le pasó a una antofagastina que compró unos chocolates en el supermercado Tottus de calle Condell y se encontró con un gusano dentro justo cuando su hijo procedía a comerse un pedazo. Tras la investigación, se comprobó que los chocolates tenían larvas de polillas y fueron retirados.

Algo similar le ocurrió a una familia que consumió hamburguesas congeladas, compradas en el Jumbo de calle Angamos. Cinco personas se enfermaron del estómago, y luego del sumario, se comprobó que la denuncia era efectiva y las hamburguesas estaban en mal estado.

Parecido el caso de un cliente que llegó a su casa con un pollo comprado en el Unimarc de calle Oviedo Cavada, y se encontró con un producto en evidente estado de descomposición.

Mall Plaza Antofagasta también fue sumariado por varias infracciones, la más grave, una filtración del desagüe en los baños de mujeres y la presencia de baratas en el área del patio de comidas. Además, por mala disposición de los aceites usados y por mantener sucios los locales que no estaban funcionando.

Recordemos que en diciembre se detectó presencia de baratas -en grandes cantidades- en el pirulo restaurant Friday´s y en Taco Bell, en el Mall.

La totalidad de sumarios ya cerrados y sancionados se encuentran en este Link, de la Seremi de Salud de Antofagasta.

No olviden que cada consumidor que se vea perjudicado o sea testigo de alguna infracción sanitaria, puede hacer llegar la denuncia a la Secretaría Regional Ministerial de Salud, para su investigación.

 

 

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8 Comentarios

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Imagen de carlos ramirez

el dia 25 de octubre del

el dia 25 de octubre del 2010 he comprado un producto exactamente mani de la marca marco polo y grande fue mi sorpresa al llegar a la casa y al empezar al consumirlo note un sabor vinagre del mani al revisar la fecha de vencimiento vi que tenia fecha de sep 21 del 2010 como es posible que ofrezcan un producto con fechas de vencimiento tan amplias y todavia en tiendas tan prestigiosas como lo son tottus no se que pueda hacer al respecto pues me ha dejado un malestar estomacal y mas aun una mala imagen da la tienda de la cual he confiado comprando mis productos de consumo menciono que en meses pasados me paso de igual forma con una lata de atun no sobra mencionar que esta clase de producto acarrean grandes y malos resultados y sin exagerar hasta pueden llevarnos a la muerte o daños irreversibles

Imagen de jani

Estimado Oscar creo que tu

Estimado Oscar creo que tu comentario esta bastante fuera de lugar a qui no se trata de que no comprar ninguna cosa para evitar estas cochinadas, lo siento es inevitable tener que acudir a un supermercado para hacer tus compras si no donde dime tu, la diferencia que uno va con confianza y se encuentra con asquerosidades, ahora los locales de comida y otros tambien generan empleos deberian ser mas cautelosos con la higiene todos alguna vez hemos requeridos de estos servicios el problema que aqui existe 0 respeto por el consumidor tu comentario me suena a no me baño por que me voy a ensuciar igual o sea no tiene razon

Imagen de Oscar D'Arcangeli A.

jajaja que lateros... Somos

jajaja que lateros...

Somos nosotros mismos quienes les damos de comer...si Ud. no les compra...ellos no existen...

que sencillo no?

Imagen de el observador

EL GRADO DE INSALUBRIDAD ES

EL GRADO DE INSALUBRIDAD ES ALARMANTE. PERO A ESTOS LOCALES NO LES SALIÓ NI POR CURAO.

LES GUSTA QUE PURO ENTRE PLATA, PERO NO INVIERTEN EN UNA BUENA MANTENCIÓN, FUMIGACIÓN Y LIMPIEZA.

VAN A SEGUIR CON EL DESFILE DE BARATAS Y RATONES, COMO EN LAS PELÍCULAS DE TOM Y JERRY, CON LA ESPECIALIDAD DE LA CASA QUE LLEVA GUSANO INCLUÍDO, Y VAN A SEGUIR FRIENDO LAS PAPAS CON ACEITE DE CAMIÓN.

Imagen de Francisco Salfate D

Muy engorroso leer el link ,

Muy engorroso leer el link , igual no hay claridad en la informacion,, Gobierno Transparente?? , mis polainas.

Imagen de Carlos Rodríguez

Creo que lo bueno, siendo

Creo que lo bueno, siendo positivos es que el servicio de salud està fiscalizando mas, segun dijo ayer el Nortero y por lo menos publicaron los nombres, no es facil encontrarlos pero los encontre igual que el Nortero. ahora no hay que ir mas para esos lugares y denunciar para que los fiscalicen y ojala los cierren para siempre. Creo tambien que otros organismos como el sernac debieran publicar una lista mas facil de leer.

Imagen de Magaly Visedo

Es una maraña de cosas en

Es una maraña de cosas en ese link, es dificil leerlo y ademas esta todo mezclado, deberia haber una lista con los locales sancionados y la razon y listo! Ese link son como 20 paginas...

Que lata. O sea ahora se lavaran las manos de que ya informaron a la gente... puf

Imagen de Pablo Tapia

El problema es de la

El problema es de la autoridad de salud que no fiscalizas o hacen la vista gorda en inspeccionar a los locales que expenden alimentos, llamasen establecidos o al aire libre, entonces si no hay fiscalización que se puede hacer. Ahora es lamentable que larvas aparezcan en pleno alimentos y que la ley sea tan mala que no penaliza a los dueños de locales. Recuerdo que en una ocasión fuimos con unos amigos al local de calle Condell El Panda, nunca en mi vida había visto algo tan sucio e insalubre, alimentos que con el paso de los días se notaban pasados, colorantes que simulaban texturas, salsas por doquier, etc. Varios de nosotros decidimos en el momento retirarnos del local y así evitar consecuencias. Lo peor de todos es que estos locales siguen funcionando, en el mismo Mall un local, los lunes sacan a la venta todo los sobrante del fin de semana es cosa de ver el estado de los alimentos. Se ha anuncio subir los impuestos a la comida chatarra, más allá de subir o no deben aplicar todo el rigor de la ley, y que la misma otorgue garantías al consumidor pero de verdad.

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