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Sumarios sanitarios en Antofagasta: desde grandes cadenas a carritos callejeros

14 Mayo 2010
Por funcionar sin autorización, no disponer bien los desechos, vender alimentos descompuestos o por presencia de cucarachas. Los nombres están publicados en la web de Salud.
Equipo El Nortero >
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En febrero de 2010 la Autoridad Sanitaria informó que estaban en curso 38 Sumarios Sanitarios que correspondían a restaurantes, carros ambulantes, kioscos, almacenes, fuentes de soda, cocinerías y locales de venta de mariscos, además de comerciantes ambulantes que no contaban con el permiso correspondiente.

En su momento, no se entregaron los nombres de estos locales porque estaban en proceso de sumario. Pues bien, 34 de estos casos ya han sido resueltos y notificados con sanciones que van de ½ a 70 Unidades Tributarias Mensuales (UTM).

Los resultados están publicados en la web de la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Antofagasta e incluyen el detalle de las sanciones desde carritos sangucheros hasta grandes cadenas.

Cuando uno consume alimentos desde carritos ubicados en el centro o en la playa, sabe a ciencia cierta, que existen posibilidades de que la manipulación sea deficiente, sin embargo, cuando uno va a un supermercado, espera que los alimentos que uno consuma estén en buen estado.

Esto le pasó a una antofagastina que compró unos chocolates en el supermercado Tottus de calle Condell y se encontró con un gusano dentro justo cuando su hijo procedía a comerse un pedazo. Tras la investigación, se comprobó que los chocolates tenían larvas de polillas y fueron retirados.

Algo similar le ocurrió a una familia que consumió hamburguesas congeladas, compradas en el Jumbo de calle Angamos. Cinco personas se enfermaron del estómago, y luego del sumario, se comprobó que la denuncia era efectiva y las hamburguesas estaban en mal estado.

Parecido el caso de un cliente que llegó a su casa con un pollo comprado en el Unimarc de calle Oviedo Cavada, y se encontró con un producto en evidente estado de descomposición.

Mall Plaza Antofagasta también fue sumariado por varias infracciones, la más grave, una filtración del desagüe en los baños de mujeres y la presencia de baratas en el área del patio de comidas. Además, por mala disposición de los aceites usados y por mantener sucios los locales que no estaban funcionando.

Recordemos que en diciembre se detectó presencia de baratas -en grandes cantidades- en el pirulo restaurant Friday´s y en Taco Bell, en el Mall.

La totalidad de sumarios ya cerrados y sancionados se encuentran en este Link, de la Seremi de Salud de Antofagasta.

No olviden que cada consumidor que se vea perjudicado o sea testigo de alguna infracción sanitaria, puede hacer llegar la denuncia a la Secretaría Regional Ministerial de Salud, para su investigación.

 

 

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