El inventor, quien provenía de un pequeño pueblo al norte de país llamado Menai Bridge, ideó el dispositivo en 1974 mejorando la forma de realizar mediciones del hálito alcohólico con una idea que, en palabras de Jones, “era mas fácil inventar que vender“.

El doctor Parry Jones creó el Laboratorio Lion, desde donde fabricaban y vendían su alcoholímetro a todo el mundo, y estudió en la Universidad de Bangor en Gales, institución donde creó un fondo con su nombre para promocionar la ciencia e ingeniería en los más jóvenes.