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No es un secreto que en las últimas décadas la obesidad se ha convertido en una de las enfermedades con mayor prevalencia en el mundo. Y si bien, muchos gobiernos y organizaciones  han realizado esfuerzos para erradicarla, éstos han sido insuficientes y la tasa de personas con sobrepeso, obesidad u obesidad mórbida sigue creciendo aceleradamente.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que la obesidad es una pandemia que crece sin control – se calcula que 1 de cada 3 personas en el planeta es obesa- y que se ha convertido en una de las más mortales y difíciles de enfrentar.

Conocer más sobre la obesidad y entenderla como una enfermedad  es lo primero que hay que tener en cuenta. Los datos [14] entregados por la Organización Mundial de la Salud son inquietantes y revelan que esta enfermedad no puede dejarse de lado, ya que cada año mueren como mínimo 2.8 millones de personas por su causa.

La obesidad en datos de la OMS

1-      El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal y excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

2-      En 2016, más de 1900 millones de adultos tenían sobrepeso y más de 650 millones eran obesos.

3-      En 2016, 41 millones de niños menores de 5 años tenían sobrepeso en todo el mundo.

4-      A nivel mundial, el sobrepeso y la obesidad causan más muertes que la Insuficiencia Ponderal.

5-      La obesidad suele ser resultado de un desequilibrio entre las calorías ingeridas y las calorías gastadas.

6-      El apoyo de la comunidad y el entorno son fundamentales para influir en las elecciones personales y evitar la obesidad.

7-      Las elecciones de los niños, su dieta y el hábito de realizar actividades físicas depende del entorno que los rodea.

8-      Una dieta saludable puede contribuir a prevenir la obesidad.

9-      La actividad física regular ayuda a mantener un cuerpo sano.

10-  Para frenar la epidemia mundial de obesidad es necesaria una estrategia poblacional, multisectorial, multidisciplinaria y adaptada al entorno natural.

Cabe señalar que según datos publicados en el Boletín de la Organización Mundial de la Salud, entre 1980 y 2013, la proporción global de adultos con sobrepeso, es decir, aquellos con un IMC de 25 kg/m2 o más, aumentó de 28,8% a 36,9% en hombres y de 29,8% a 38% en mujeres. Una persona con un IMC de 30 o más se considera obesa.

¿Cómo estamos en Chile?

En Chile las cosas no son muy diferentes del resto del mundo, Según la última Encuesta Nacional de Salud (ENS 2016/17) el 74,2% de los chilenos mayores de 15 años tiene exceso de peso, un tercio de éstos son obesos (31,2%), el 39,8% tiene sobrepeso y el 3,2% sufre de obesidad mórbida.

Hoy, nuestro país  se sitúa dentro de los 5 países con mayores problemas de obesidad de Latinoamérica. En su versión anterior, la ENS mostró que el exceso de peso en la población chilena era de un 66,8%, lo que significa en menos de una década esta cifra subió un 7,4%. En el caso de la obesidad mórbida, la anterior medición registraba un 2,2%, lo que indica que hoy hay como mínimo 100 mil personas más que el año 2010 con este problema de salud pública.